Как правильно ухаживать за кофемашиной?
Настоящий кофеман способен отдать огромные деньги за хорошую кофемашину, и почти наверняка придет к выводу, что оно того стоило. Однако сложное оборудование на самом деле довольно чувствительно к правильному уходу за ним, а его стоимость заставляет проявить особое уважение и бдительность, чтобы техника подольше не ломалась. Если не хотите покупать запчасти для кофемашины, следуйте простым рекомендациям, представленным ниже.
Регулярно промывайте заварной механизм
Кофейная заварка имеет свойство постепенно накапливаться внутри заварного механизма, а ведь это натуральный продукт, способный со временем преть и подгнивать. Возможно, это не выведет из строя кофемашину как таковую, но пользоваться ею перехочется, потому что напиток приобретет специфический неприятный привкус.
Аналогично в случае с молоком, если напитки вы готовите с его применением. Сворачиваясь, оно забивает проточные каналы, и если запчасти для кофемашин Delonghi и других известных брендов найти еще можно, то некая более редкая техника от этого может испортиться окончательно.
Как часто надо мыть оборудование — вопрос спорный. Идеалисты говорят, что после каждого использования, но все согласны, что хотя бы раз в неделю — обязательно.
Используйте максимально чистую воду
Та, что в кране, точно не подойдет — стоит пользоваться фильтром или покупать специальную очищенную воду в магазине. Различные минеральные примеси, особенно кальция и магния, быстро осядут на стенках каналов внутри кофемашины в виде накипи, и хотя это не портит технику окончательно, но требует ее сдачи на профессиональную чистку. Кроме того, каждый микроэлемент в составе воды влияет на вкус напитка — так стоило ли переплачивать за кофемашину, чтобы теперь экономить на сырье?
Удаляйте кофейные масла
На самом деле практически невозможно добиться того, чтобы внутри кофемашины не образовывалась вообще никакая накипь. Даже если вода — кристально чистая, кофейные масла имеют свойство оседать на стенках каналов, подсыхать и, опять же, засорять систему. В зависимости от конкретной модели, кофемашины иногда умеют даже очищать себя сами, но есть и те, в случае с которыми надо использовать специфические порошки или очищающие таблетки. Теоретически все это можно проделать и самостоятельно, но лучше