Закись азота: виды и применение вещества

Закись азота — это газообразное вещество, обладающее особыми физико-химическими свойствами. Такой материал активно применяется в различных сферах благодаря своим особенностям, однако приобретать его могут только при наличии специальных разрешений. Исключением является пищевая закись азота, которую также называют веселящим газом — такое вещество не имеет ограничений для продажи.

Пищевая закись азота

Разновидности закиси азота

Существует три основных вида закиси азота:

  • технический газ — такое вещество обладает внушительным количеством примесей, поэтому применяется исключительно на промышленном производстве для улучшения работы двигателей;
  • медицинская закись азота — очищенный от примесей материал, не представляющий опасности для здоровья человека и применяемый только в медицинских учреждениях для проведения процедур (для его покупки также нужна лицензия);
  • пищевой веселящий газ — соответствующее международным стандартам вещество, разрешенное к использованию на территории страны.

Веселящий газ доступен для покупки любому человеку, однако чтобы не спутать его с другими видами, необходимо внимательно читать описание товара в магазине или на сайте. Важно отметить, что любые предложения о продаже технической и медицинской закиси без необходимости предоставить лицензию — это нарушение закона. Причина в том, что при неправильном применении они могут серьезно навредить здоровью, поэтому покупателям необходимо сохранять бдительность.

Применение пищевой закиси азота

Пищевая закись азота — это безопасное вещество, которое активно применяется людьми в России, странах Европы и других государствах. Как правило, его используют в следующих целях:

  • приготовление десертов — газ является эффективным вспомогательным веществом для приготовления взбитых сливок и пористого шоколада;
  • хранение коллекционных вин — только при правильном хранении такой изысканный напиток с годами улучшает свой вкус, и закись азота в таком мероприятии занимает очень важное место;
  • отдых — веселящий газ имеет приятный аромат и вкус, а также расслабляет и слегка опьяняет человека.

Вдыхание небольшого количества закиси азота снижает беспокойство, снимает раздражительность и веселит, однако важно помнить, что злоупотреблять этим нельзя. Регулярное применение такого вещества для расслабления может привести к обратному эффекту — появлению депрессии, бессонницы и агрессии.