Пицца: сплошное удовольствие

В мире существует великое множество разнообразных блюд, и лишь некоторым из них суждено было стать знаковыми, любимыми на всех материках и континентах. Одним из таких, безусловно, является пицца. Тонкий слой вкуснейшего теста, разнообразные начинки, быстрота и простота приготовления – все это делает пиццу блюдом №1 для перекуса во время рабочего дня и во время дружеских посиделок. И даже если у вас нет времени на приготовление текста и выпекания, можно сделать заказ пиццы на дом – в считанные минуты вы сможете полакомиться вкуснейшим итальянским «пирогом».

Сколько много в мире поклонников пиццы, столько и существует разновидностей начинок для нее. Пицца может быть овощной или мясной, рыбной или с морепродуктами. Каждый может подобрать «свой», самый вкусный и интересный вариант.

Один из самых важных моментов, от которого зависит вкус любой выпечки, – тесто. Тесто для пиццы не должно быть слишком толстым, в противном случае блюдо не пропечется и будет наполовину сырым. Или тесто пропечется, но до этого момента начинка станет совсем сухой и не сочной. В то же время, слой теста не должен быть слишком тонким, иначе основа пиццы будет рваться или превратится в крошащийся коржик.